木ごこちのいえ

ここちよさをデザインする

七草

2017-01-08

スタッフの上田です。

明けましておめでとうございます

今年も宜しくお願い致します

さて、昨日1月7日は七草粥の日。

みなさんは、食べましたか?

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一年の無病息災を願う。

祝膳や祝酒で弱った胃を休める。

そんな意味がある日本の行事食

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの七草を

まな板にのせ、歌を歌いながら、細かくしていくようです。

「七草なずな 唐土の鳥が日本の国に渡らぬ先にストトントン ♪ 」と歌うと

ウィキペディアには書いてました

私があばあちゃんから教わったのは、

「七草なずな トットの鳥と日本の鳥がわたらの先に七草なずな ♪ 」でしたけど…

家庭ごとにも違いがあるんでしょう

料理の内容もその土地で全然違うみたいです。

そのへんが、地域独特の味があっておもしろいですね。

そんなこんなな年の始まりですが、1年元気に仕事に取り組みたいと思います。

興味がないかもしれませんが、ちなみのちなみに、私の今年のテーマは『動』です。

動きまーす

どうぞ、宜しくお願い致します

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